Agneaux & brebis

Il n’est pas nécessaire de commander les agneaux ni les brebis. Leur disponibilité est constante dans notre abattoir, afin de répondre à la demande des clients. Vous vous présentez côté bergerie afin de choisir vous-même votre animal. Vous avez la possibilité d’assister à l’abattage, réalisé par nos sacrificateurs habilités par la mosquée d’Evry, selon le rite Halal. La carcasse doit ensuite refroidir, avant de pouvoir la récupérer côté distribution.

Veaux, Broutards, Béliers, Chèvres & Chevreaux

Il est préférable de téléphoner afin de vérifier leur présence en fonction des arrivages et/ou de les réserver.

Agneaux & Brebis Halal

Il y a un stock permanent d’agneaux et de brebis Halal, abattus le jour même, ou la veille.

Donnez en France

l’abattoir de Jossigny se veut innovant et transparent envers sa clientèle.

Agneau Aïd el Adha

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Agneau Aqiqa

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Achat libre

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Découvrez les options possibles

L’équipe de l’ABATTOIR DE JOSSIGNY et de son atelier de découpe se mettent à votre service pour satisfaire vos attentes et besoins.
En effet, nous vous proposons des prestations de découpe en caissettes ou en sachets sous vide.
Nous vous précisons que nous acceptons les viandes foraines.
Vous pouvez trouver ci-dessous nos tarifs :

Sans découpe
Découpe standard
Découpe à la française
Découpe à la française + Sous vide
Prix de la bête
Prix de la bête + 8 €
Prix de la bête + 20 €
Prix de la bête + 30 €

(Idéal pour une conservation longue durée)

Comment ça marche ?

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