Agneau Aïd el Adha 2023

Caractéristiques : 

• Sacrifice des agneaux après la prière commune de l’Aïd réalisée par l’imam
• Poids : en fonction de votre choix, la carcasse aura un poids à partir de 20kg
• Nos agneaux, nourris en pleine nature, ont été sélectionnés chez les meilleurs éleveurs
• Nos agneaux ont été sélectionnés selon les règles religieuses (âge, bonne santé, etc.)
• En raison d’une situation sanitaire exceptionnelle et afin d’éviter tout risque en minimisant les contacts, nous ne serons pas en mesure d’organiser la coupe de votre agneau cette année. Nous vous invitons à vous rapprocher de votre boucher habituel pour effectuer cette découpe.

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• Le choix de la bête est fait par un expert de confiance parmi une sélection d’agneau premium

• En cochant ces cases, je reconnais avoir pris connaissance dès règles suivantes :

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• L’annulation et le remboursement ne sont pas possible pour les réservations Aïd el Idha.

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• Il est strictement interdit de visiter ou de voir mon agneau le jour de l’abattage.

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• Notre service de découpage et mise sous vide n’est pas proposé les jours de la fête Aïd idha.

À l’occasion de l’Aïd el-Idha, il est important de conseiller aux particuliers et aux professionnels, tels que les propriétaires de restaurants et les hôteliers, les professionnels des industries alimentaires…, de prendre soin de la viande du sacrifice afin de la conserver le plus longtemps possible. Pour assurer une conservation optimale, il est recommandé de suivre quelques précautions et de veiller à l’état des serrures des chambres froides.

Tout d’abord, il est essentiel de stocker la viande du sacrifice dans des frigos ou des chambres froides appropriés. Assurez-vous que la température est maintenue à un niveau adéquat pour éviter tout risque de contamination ou de détérioration. Vérifiez régulièrement les thermostats et les réglages pour garantir une conservation optimale.
Parallèlement, il est important de prêter une attention particulière à l’état des serrures des chambres froides. Des serrures défectueuses ou endommagées peuvent compromettre l’étanchéité de la chambre froide, ce qui entraînerait une fluctuation de la température et une détérioration prématurée de la viande.

Si vous constatez des problèmes avec les serrures des chambres froides, il est recommandé de faire appel à un serrurier professionnel. Un serrurier Paris expérimenté pourra diagnostiquer les problèmes éventuels, faire le dépannage de chambre froide nécessaire en réparant ou remplaçant les serrures défectueuses et veillant à ce que la chambre froide fonctionne correctement.

En faisant preuve de prévoyance et en accordant une attention particulière à la conservation de la viande du sacrifice ainsi qu’à l’état des serrures des chambres froides, les particuliers et les professionnels pourront profiter de cette période de célébration dans les meilleures conditions. La sécurité alimentaire et le bon fonctionnement des équipements sont des éléments essentiels pour assurer la qualité et la fraîcheur de la viande tout au long de l’Aïd el-Idha.